Men åter till den köttfria veckan. Jag måste nog säga att jag är lite förvånad över mina känslor efter en vecka. Själva hälsobiten vet jag ingenting om. För jag känner inte att jag mår speciellt mycket bättre efter sju köttfria dagar, (kan ju också bero på att jag varit sjuk i en hel vecka), men däremot känner jag ingen längtan efter kött. Fisk och skaldjur, absolut, men inget annat. Idag t.ex. köpte jag kyckling till middag. Kände ändå att nu får det nog vara dags för en "riktig" middag. Fast när jag skulle laga alltsammans slutade det med att jag inte kände för den där fågelbiten. Jag kände t.o.m en viss avsmak mot den inplastade köttbiten som låg i kylskåpet, (som sagt väldigt förvånad över mina känslor här, dock välkomnar jag dem med viss nyfikenhet. Vad ska detta leda till undrar jag såklart?)
Det hela slutade med att jag åt mina hemmagjorda rotsakschips med vitlökssmör utan att sakna det där som alltid har en given plats på tallriken - köttet.
Återstår dock att se om jag kommer äta upp fågeln imorgon. Tillagad blir den i alla fall, för maken och lillen älskar kött.
Men jag har nog ändå en plan för det hela. Jag ska helt enkelt testa att dra ner på köttätandet, för sluta äta det helt tror jag inte kommer ske. Sen när man verkligen längtar efter en bit kött, (kommer inte tacka nej när jag blir bjuden) eller när man vill ha det lite festligt så handlar jag hem kött, ekologiskt. Helst från någon gård här på Öland. Då blir det hela något man kan se fram emot, mer högtidligt.
Vill inte gå in för mycket på svensk djurhållning och allt därikring. För jag har inte tillräckliga kunskaper. Däremot kan jag känna vissa tveksamheter till all denna massproduktion inom köttindustrin. Vem vill inte att djuren ska ha det bra hela vägen? Känner på något vis att jag vill bort från det.
Därför tar jag nu min plan och skrider till verket. Hoppas så att jag inte faller tillbaka i gamla vanor och att min kropp kommer må bättre utan enorma mängder kött. Jag vet att miljön kommer göra det i alla fall.
Sen vill jag bara poängtera att jag bara talar för mig själv. För jag vet att detta är en väldigt känslig fråga. Att äta kött eller ej?! Men det här vill jag prova och de andra tu i min familj gör på sitt sätt. Bara så att ni vet. Så nu fortsätter jag i samma spår som den föregående veckan så får vi helt enkelt se...