Tog några vackra polkabetor och morötter från kylen, slängde med några vitlöksklyftor med skalet kvar och rosmarinkvistar från trädgården. Olivolja. In i ugnen 225 grader i 30 min.
Blandade en kall sås med creme fraiche, vitlök, honung, basilika och persilja från trädgården och såklart lite salt och peppar.
Stekte lite tofu.
När rotfrukterna var färdiga smulade jag över en bit fetaost.
Sen var det bara och äta. Så gott och så enkelt!
Trevlig afton till er alla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar